Röstmeister und Kaffee-Experte

Mag. Wolfgang Edinger, MBA

Institut für Kaffee-Experten-Ausbildung, Wien

Danube Professional MBA Logistics, DUK Krems

Internationale Wirtschaftsbeziehungen, FH Eisenstadt

"Das Besondere am Kaffeerösten? Aus einem wunderbaren Naturprodukt wird ein wunderbares Genussmittel. Kaffee ist nicht nur Koffein, es beinhaltet viele Geschmacksrichtungen, die durch schonende Röstung zur Geltung gebracht werden. Jede Bohne hat ihren eigenen individuellen Charakter. Durch meine Röstungen werden diese zu Geruchs- und Geschmackserlebnissen."

Kaffeesommeliere - CSP Sensory Skills-Professional

Mag. Maria Edinger

Vienna Coffee College, Wien, SCA Zertifiziert

Sozialwirtschaft, Personal- und Organisationsentwicklung, JKU Linz

Sozialpädagogisches Kolleg, Linz

"Die Vielfalt der Kaffeebohne ist für mich beeindruckend, immer wieder spannend und ein geschmackliches Highlight. Die Herkunft der Bohne ist ein wesentlicher Faktor für hohe Qualität. Wir achten auf fairen Handel, auf Nachhaltigkeit im gesamten Prozess und unterstützen soziale Projekte beim Einkauf der Bohnen."